油煙問(wèn)題
對(duì)于國(guó)人而言，爆炒這種烹飪方式制作出的菜肴鮮脆爽口、老少皆宜，可謂相當(dāng)受歡迎，但其大火速成的烹飪特性，卻使得油煙總是不請(qǐng)自來(lái)。有人會(huì)說(shuō)，大不了放棄爆炒，選擇油煙較少的烹飪方式就好了。然而，對(duì)于吃貨朋友來(lái)說(shuō)，美食是絕對(duì)不容辜負(fù)的存在，相比之下，選擇一臺(tái)管用的吸煙產(chǎn)品，才更加靠得住。
目前，市面上的吸煙電器種類并不多，除了較為多見(jiàn)的油煙機(jī)之外，集成灶正在成為更加主流的選擇。之所以會(huì)形成這樣的趨勢(shì)，是因?yàn)閭?cè)吸下排的吸煙結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，讓集成灶有著比頂吸或者側(cè)吸煙機(jī)更高的吸煙效率，而且更低的吸煙口位置，有效提升了油煙被吸入煙腔的效果，更不會(huì)出現(xiàn)油煙過(guò)臉和跑煙的問(wèn)題，讓廚房生活更加舒適清爽。
功能配置
解決油煙問(wèn)題只是邁出了重要的第一步，畢竟，伴隨著廚房在日常生活中不斷攀升的地位，人們對(duì)于廚房的功能需求也在不斷釋放出來(lái)。
從消毒柜、微波爐，到蒸箱、烤箱，再到功能多樣的各種一體機(jī)，差異化的需求確實(shí)得到了更多的滿足，但廚房空間卻多少有點(diǎn)捉襟見(jiàn)肘，原本就堆滿各種物品的灶面，也變得更加混亂，尤其是小戶型的廚房，問(wèn)題會(huì)表現(xiàn)得更加嚴(yán)重。
好在，集成灶針對(duì)此類問(wèn)題提出了更加實(shí)際的解決方案。它高度集成化的設(shè)計(jì)，讓蒸箱、烤箱、微波爐、消毒柜等功能可以同時(shí)在一臺(tái)機(jī)器上實(shí)現(xiàn)，在滿足大部分需求的同時(shí)，將空間進(jìn)行了收束，廚房才能更加寬敞。僅僅只需占用部分地柜的位置就能完成安裝，如果小廚房還要追求功能性，集成灶絕對(duì)是相當(dāng)優(yōu)秀的解決方案。
廚房動(dòng)線
除了以上要點(diǎn)，合理的廚房功能分布和區(qū)域劃分也越來(lái)越被用戶所關(guān)注，這便是近年來(lái)不斷被討論的廚房動(dòng)線問(wèn)題。
所謂廚房動(dòng)線，其關(guān)鍵在于按照烹飪流程對(duì)食材儲(chǔ)備區(qū)、食材處理區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和出餐裝盤區(qū)等功能區(qū)域進(jìn)行順序排布，從而大大節(jié)省在烹飪過(guò)程中的精力消耗。
而集成灶，便利用集成化的優(yōu)勢(shì)，將各個(gè)烹飪功能進(jìn)行了整合，讓烹飪功能更加集中，有效減少了烹飪過(guò)程中的來(lái)回走動(dòng)。更值得注意的是，現(xiàn)在已經(jīng)上線了不少語(yǔ)音控制款的集成灶產(chǎn)品，在烹飪過(guò)程中，一些基礎(chǔ)的功能調(diào)節(jié)以及模式更改，都可以用語(yǔ)音進(jìn)行操作，顯得更加便捷高效。
廚房裝修確實(shí)令人頭疼，但是找到正確的解決方案，就可以解決很大一部分問(wèn)題，就像集成灶一般，一臺(tái)機(jī)器就能實(shí)現(xiàn)多樣實(shí)用功能，讓你輕松搞定廚房裝修。
------文章摘自中華集成灶網(wǎng)
